
Il menù
Antipasti
- Tagliere Allergeni: (1, 7)€ 10di coccoli, salumi e stracchino
- Crostini de La Battuta Allergeni: (1)€ 8lampredotto inzimino, trippa alla Fiorentina e francesina
- Crostino toscano Allergeni: (1, 4, 7, 12)€ 6
- Crostone Allergeni: (1, 4, 7)€ 8stracciatella e acciughe del Cantabrico
- Tomino Allergeni: (7, 12)€ 8con miele a km 0 e cipolla confit
- Sformatino Mezzo e Mezzo Allergeni: (1, 3, 7)€ 8zucca gialla e broccoli
Primi
- Spaghetti al pomodoro fresco Allergeni: (1, 7)€ 9con rucola e scaglie di Parmigiano (piccante)
- Fusillone al ragù di cinghiale Allergeni: (1, 3, 6, 9, 10, 11)€ 12con aromi toscani
- Risotto alla zucca gialla Allergeni: (7)€ 11con taleggio e speck croccante
- Zuppa di legumi toscani Allergeni: (1, 9)€ 9a scelta anche con salsiccia croccante
- La Ribollita del Vivandiere Allergeni: (1, 9)€ 9
- Tortelli di pecorino Allergeni: (1, 3, 6, 7, 10, 12)€ 10in salsa di pere
- Tortelli di patate Allergeni: (1, 3, 6, 7, 9, 10)€ 12con ragù toscano o funghi
Secondi
- Tagliata di Fassona Allergeni: (7)€ 16con rucola selvatica e scaglie di Parmigiano
- Medaglione di filetto di Cinta Senese Allergeni: (1, 7)€ 15in crosta di pane saporito, con cavolo cappuccio
- Peposo dell’Impruneta Allergeni: (7, 9)€ 14su letto di purè di sedano rapa
- Fegatelli di maiale Allergeni: (12)€ 13con lardo di Colonnata e cipolline in agrodolce
Contorni
- Spinaci*€ 4,50
- Verdure grigliate€ 5
- Patate arrosto€ 4,50
- Patate fritte*€ 4,50
- Insalata verde o mista€ 4
Battute
- Battuta di Fassona con tartufo€ 18scaglie di tartufo e salmoriglio
- Battuta di Fassona con finocchi Allergeni: (3, 12)€ 15finocchi all’aceto balsamico e mimosa d’uovo
- Battuta di Fassona classica Allergeni: (3, 12)€ 15cipolla, capperi, prezzemolo e mimosa d’uovo
Hamburger
- Hamburger classico di Fassona Allergeni: (1, 7, 11)€ 14cheddar, pomodoro e lattughino, con patate fritte
- Cheeseburger Allergeni: (1, 7, 11, 12)€ 14,50con pancetta croccante e patate fritte
- Hamburger di Chianina Allergeni: (1, 7, 11, 12)€ 15cipolle borettane e scamorza, con patate fritte
Pinse
- Margherita Allergeni: (1, 6, 7, 10, 13)€ 7
- Diavola Allergeni: (1, 6, 7, 10, 13)€ 8
- Vegetariana Allergeni: (1, 6, 7, 10, 13)€ 9con verdure grigliate e provola
- Bianca Allergeni: (1, 6, 7, 8, 10, 13)€ 9,50con salsiccia e noci
Dessert
- Cheesecake Allergeni: (1, 3, 7, 8)€ 5con salsa a scelta: arance amare, frutti di bosco* o cioccolato
- Cioccolatissimo Allergeni: (3, 7, 8)€ 5
- Sfoglia* di mele Allergeni: (1, 3, 7)€ 5con crema chantilly calda
- Cantuccini di nostra produzione Allergeni: (1, 3, 7, 8, 12)€ 5con Vin Santo
- Briciole di millefoglie Allergeni: (1, 3, 7, 8)€ 5con crema chantilly, gocce di cioccolato e ribes
Bevande
- Acqua€ 2
- Bibite in lattina€ 3
- Vino della casa, calice€ 2,50rosso e bianco
- Vino della casa, mezzo litro€ 5rosso e bianco
- Vino della casa, 1 litro€ 9rosso e bianco
- Birra bionda alla spina, piccola€ 3
- Birra bionda alla spina, media€ 4,50
- Birra rossa alla spina, piccola€ 3,50
- Birra rossa alla spina, media€ 5
- Birre in bottiglia€ 5,50
- Birra senza glutine€ 5,50
- Amaro€ 3
- Cocktail€ 6
- Caffè espresso€ 2
- Caffè d’orzo€ 2,50
- Caffè decaffeinato€ 2,50
- Cappuccino€ 2,50
Coperto a persona: 2 euro.
Dal lunedì al venerdì, dalle 12:00 alle 14:30, con nuove proposte ogni settimana.
Le combo
10 €
Primo, contorno, acqua e caffè
14 €
Secondo, contorno, acqua e caffè
20 €
Primo, secondo, contorno, acqua e caffè
Primi
- Mezze maniche Allergeni: (1, 7)con porri e salsiccia croccante
- Tagliatelle al ragù Allergeni: (1, 3, 6, 9, 10, 11)
- Spaghetti pomodoro o carrettiera Allergeni: (1)
- Minestrone toscano con riso Allergeni: (1, 9)
Secondi
- Arista farcita Allergeni: (3, 7)con frittata e spinaci*
- Lampredotto Allergeni: (1, 3, 4, 7, 12)con salsa verde
- Trippa alla Fiorentina Allergeni: (9)
- Omelette Allergeni: (3, 7)porri e scamorza, o prosciutto cotto e parmigiano
- Insalata Caesar Allergeni: (3, 7, 9)
- Carpaccio di bresaola Allergeni: (7)con rucola e scaglie di parmigiano
Contorni
- Patate prezzemolate
- Fagioli all’uccelletto
- Cavolo cappuccio saltato Allergeni: (12)
- Insalata verde o mista
Allergeni
I numeri accanto ai piatti indicano gli allergeni presenti.
- 1Cereali contenenti glutine: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
- 2Crostacei e prodotti a base di crostacei (gamberi, scampi, aragoste, granchi, ecc.)
- 3Uova e prodotti a base di uova
- 4Pesce e prodotti a base di pesce
- 5Arachidi e prodotti a base di arachidi
- 6Soia e prodotti a base di soia
- 7Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
- 8Frutta a guscio: mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland e i loro prodotti
- 9Sedano e prodotti a base di sedano
- 10Senape e prodotti a base di senape
- 11Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
- 12Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro espressi come SO2
- 13Lupini e prodotti a base di lupini
- 14Molluschi e prodotti a base di molluschi (cozze, vongole, polpi, calamari, ecc.)
* Prodotti surgelati e/o congelati.
In caso di allergie o intolleranze i nostri addetti sono a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l’esibizione d’idonea documentazione, ricettari, etichette originali degli alimenti, bevande e delle materie prime.
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