Viale del Visarno 10, FirenzePranzo 12:00–15:00, cena 19:30–23:00
Piatto di pappardelle al ragù

Il menù

Antipasti

  • Tagliere Allergeni: (1, 7)€ 10
    di coccoli, salumi e stracchino
  • Crostini de La Battuta Allergeni: (1)€ 8
    lampredotto inzimino, trippa alla Fiorentina e francesina
  • Crostino toscano Allergeni: (1, 4, 7, 12)€ 6
  • Crostone Allergeni: (1, 4, 7)€ 8
    stracciatella e acciughe del Cantabrico
  • Tomino Allergeni: (7, 12)€ 8
    con miele a km 0 e cipolla confit
  • Sformatino Mezzo e Mezzo Allergeni: (1, 3, 7)€ 8
    zucca gialla e broccoli

Primi

  • Spaghetti al pomodoro fresco Allergeni: (1, 7)€ 9
    con rucola e scaglie di Parmigiano (piccante)
  • Fusillone al ragù di cinghiale Allergeni: (1, 3, 6, 9, 10, 11)€ 12
    con aromi toscani
  • Risotto alla zucca gialla Allergeni: (7)€ 11
    con taleggio e speck croccante
  • Zuppa di legumi toscani Allergeni: (1, 9)€ 9
    a scelta anche con salsiccia croccante
  • La Ribollita del Vivandiere Allergeni: (1, 9)€ 9
  • Tortelli di pecorino Allergeni: (1, 3, 6, 7, 10, 12)€ 10
    in salsa di pere
  • Tortelli di patate Allergeni: (1, 3, 6, 7, 9, 10)€ 12
    con ragù toscano o funghi

Secondi

  • Tagliata di Fassona Allergeni: (7)€ 16
    con rucola selvatica e scaglie di Parmigiano
  • Medaglione di filetto di Cinta Senese Allergeni: (1, 7)€ 15
    in crosta di pane saporito, con cavolo cappuccio
  • Peposo dell’Impruneta Allergeni: (7, 9)€ 14
    su letto di purè di sedano rapa
  • Fegatelli di maiale Allergeni: (12)€ 13
    con lardo di Colonnata e cipolline in agrodolce

Contorni

  • Spinaci*€ 4,50
  • Verdure grigliate€ 5
  • Patate arrosto€ 4,50
  • Patate fritte*€ 4,50
  • Insalata verde o mista€ 4

Battute

  • Battuta di Fassona con tartufo€ 18
    scaglie di tartufo e salmoriglio
  • Battuta di Fassona con finocchi Allergeni: (3, 12)€ 15
    finocchi all’aceto balsamico e mimosa d’uovo
  • Battuta di Fassona classica Allergeni: (3, 12)€ 15
    cipolla, capperi, prezzemolo e mimosa d’uovo

Hamburger

  • Hamburger classico di Fassona Allergeni: (1, 7, 11)€ 14
    cheddar, pomodoro e lattughino, con patate fritte
  • Cheeseburger Allergeni: (1, 7, 11, 12)€ 14,50
    con pancetta croccante e patate fritte
  • Hamburger di Chianina Allergeni: (1, 7, 11, 12)€ 15
    cipolle borettane e scamorza, con patate fritte

Pinse

  • Margherita Allergeni: (1, 6, 7, 10, 13)€ 7
  • Diavola Allergeni: (1, 6, 7, 10, 13)€ 8
  • Vegetariana Allergeni: (1, 6, 7, 10, 13)€ 9
    con verdure grigliate e provola
  • Bianca Allergeni: (1, 6, 7, 8, 10, 13)€ 9,50
    con salsiccia e noci

Dessert

  • Cheesecake Allergeni: (1, 3, 7, 8)€ 5
    con salsa a scelta: arance amare, frutti di bosco* o cioccolato
  • Cioccolatissimo Allergeni: (3, 7, 8)€ 5
  • Sfoglia* di mele Allergeni: (1, 3, 7)€ 5
    con crema chantilly calda
  • Cantuccini di nostra produzione Allergeni: (1, 3, 7, 8, 12)€ 5
    con Vin Santo
  • Briciole di millefoglie Allergeni: (1, 3, 7, 8)€ 5
    con crema chantilly, gocce di cioccolato e ribes

Bevande

  • Acqua€ 2
  • Bibite in lattina€ 3
  • Vino della casa, calice€ 2,50
    rosso e bianco
  • Vino della casa, mezzo litro€ 5
    rosso e bianco
  • Vino della casa, 1 litro€ 9
    rosso e bianco
  • Birra bionda alla spina, piccola€ 3
  • Birra bionda alla spina, media€ 4,50
  • Birra rossa alla spina, piccola€ 3,50
  • Birra rossa alla spina, media€ 5
  • Birre in bottiglia€ 5,50
  • Birra senza glutine€ 5,50
  • Amaro€ 3
  • Cocktail€ 6
  • Caffè espresso€ 2
  • Caffè d’orzo€ 2,50
  • Caffè decaffeinato€ 2,50
  • Cappuccino€ 2,50

Coperto a persona: 2 euro.

Allergeni

I numeri accanto ai piatti indicano gli allergeni presenti.

  1. 1Cereali contenenti glutine: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
  2. 2Crostacei e prodotti a base di crostacei (gamberi, scampi, aragoste, granchi, ecc.)
  3. 3Uova e prodotti a base di uova
  4. 4Pesce e prodotti a base di pesce
  5. 5Arachidi e prodotti a base di arachidi
  6. 6Soia e prodotti a base di soia
  7. 7Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
  8. 8Frutta a guscio: mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland e i loro prodotti
  9. 9Sedano e prodotti a base di sedano
  10. 10Senape e prodotti a base di senape
  11. 11Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
  12. 12Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro espressi come SO2
  13. 13Lupini e prodotti a base di lupini
  14. 14Molluschi e prodotti a base di molluschi (cozze, vongole, polpi, calamari, ecc.)

* Prodotti surgelati e/o congelati.

In caso di allergie o intolleranze i nostri addetti sono a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l’esibizione d’idonea documentazione, ricettari, etichette originali degli alimenti, bevande e delle materie prime.

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